I Culurgiones
Che cosa sono i culurgiones I culurgiones sono un primo piatto tipico sardo e hanno ricevuto la certificazione PAT e IGP da parte del Ministero. Sono la versione isolana dei ravioli e sono chiamati anche angiulottus, parola dialettale...
La Panada
La panada un piatto completo tradizionale La panada sarda chiamata in dialetto campidanese "sa panada" pare abbia avuto origini spagnole, legate anche alla colonizzazione da parte di questo popolo di ampie zone dell'Italia nel '500. Si tratta di un piatto completo, una...
